Les prix des denrées alimentaires sur le marché international ont baissé en septembre

L'indice des prix alimentaires de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui reflète l'évolution des prix de cinq groupes de céréales, de la viande, des produits laitiers, des graisses végétales et du sucre sur le marché mondial, a chuté en septembre à son niveau le plus bas depuis trois mois, a indiqué l'organisation vendredi.

L'indice des prix des produits alimentaires, qui s'élevait à 129,7 points en août après révision, a chuté de 0,7 pour cent à 128,8 points en septembre. 

L'indice des prix des céréales a diminué pour le cinquième mois consécutif et a atteint son niveau le plus bas depuis septembre 2020. Entre autres, les prix mondiaux du blé ont diminué, en grande partie en raison de l'atonie de la demande internationale et de la confirmation de récoltes exceptionnelles en Russie et dans d'autres grands pays producteurs de blé en Europe et en Amérique du Nord. 

L'indice des prix des céréales a diminué pour le cinquième mois consécutif et a atteint son niveau le plus bas depuis septembre 2020.

L'indice des prix du sucre a baissé de 4,1 % pour atteindre son plus bas niveau depuis mars 2021, principalement en raison d'une production de sucre plus élevée que prévu au Brésil. 

L'indice des prix des huiles végétales a glissé de 1,2%, principalement en raison de la baisse des prix des huiles de palme et de soja, qui a compensé les hausses des prix des huiles de tournesol et de colza.

L'indice des prix des produits laitiers a baissé de 2,6%, marquant le troisième mois consécutif de baisse. Les prix du beurre ont baissé de 7 %, ceux du lait écrémé en poudre de 4,3 % et ceux du lait entier en poudre de 3,1 %.

En attendant, l'indice des prix de la viande a augmenté de 0,7 % pour atteindre un nouveau record, sous l'effet de la hausse des prix mondiaux de la viande bovine et ovine. 

L'indice FAO des prix des produits alimentaires reflète l'évolution des prix sur le marché international, mais celle-ci n'affecte que partiellement les prix dans les magasins et peut mettre du temps à se faire sentir, en fonction de la concurrence loyale entre les commerçants et de l'application administrative des contrôles de prix.