"Pouvez-vous traire ? Prouvez-le" : les agriculteurs parlent de nouvelles exigences, les autorités les nient.
Le secteur laitier parle d'éventuelles exigences excessives pour les exploitations. Mais il n'est pas toujours évident de savoir si ces exigences sont réelles ou si elles résultent d'un malentendu entre les agriculteurs et les autorités. L'un de ces cas &ndash ; les inspections des exploitations laitières peuvent exiger des documents prouvant la capacité à traire les vaches...
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Des exigences (peu) clairesC'est l'impression donnée par l'agriculteur Arūnas Kudrevičius. Selon lui, cette exigence a été mentionnée après que l'organisme payeur national (NPA) a lancé une inspection de l'exploitation, qui doit être effectuée par le service alimentaire et vétérinaire de l'État (SVVT).
L'agriculteur Kudrevičius a déclaré qu'il n'avait pas été informé des exigences de l'organisme payeur national.
„C'est comme un canular. Je suis agriculteur depuis 1992. J'ai 220 vaches. Nous avons suivi d'innombrables cours, formations, et les exigences en matière de qualité du lait sont très élevées. Qui que ce soit, les agriculteurs sont certainement intéressés par la production de lait de haute qualité&ldquo ;, &ndash ; dit A. Kudrevičius.
Il souligne que les employés de la ferme sont constamment formés, que des normes d'hygiène et de qualité strictes sont respectées et que tout manquement peut avoir des conséquences financières directes.
La formation est un élément essentiel de la qualité du lait.
La formation de l'agriculteur a pour but d'améliorer la qualité de la traite.
Selon l'agriculteur, de telles déclarations soulèvent des inquiétudes quant à l'émergence d'exigences redondantes. "Comment un agriculteur peut-il ne pas former ses travailleurs pour qu'ils fassent correctement leur travail ? Après tout, il est de ma responsabilité de mettre du lait sain et de qualité sur le marché", souligne-t-il.
Le ministère de l'agriculture dément catégoriquement avoir introduit de telles exigences.
Le ministère de l'agriculture dément catégoriquement avoir introduit de telles exigences.
Le MoHFW souligne également qu'il n'y a pas d'exigence spécifique dans la législation pour les "certificats de traite".
„Il n'y a aucune exigence pour un agriculteur ou d'autres travailleurs agricoles d'avoir des documents confirmant la capacité à effectuer des travaux d'élevage&ldquo ;, &ndash ; le MoVT a déclaré.
La législation sur les certificats de traite n'exige pas de certificat de traite.
Les inspections évaluent le bien-être général des animaux et la capacité de l'agriculteur à s'occuper correctement des animaux.
L'Autorité explique également que les exploitations laitières sont soumises à d'autres contrôles liés à l'hygiène : „Conformément au règlement (CE) n° 852/2004, il est vérifié que les personnes chargées de la traite et de la transformation du lait possèdent un livret médical valide et ont suivi un programme de formation obligatoire en matière d'hygiène et disposent d'un document attestant de ce fait&ldquo ;. .
Il est également souligné qu'aucun document supplémentaire n'est requis en ce qui concerne le processus de traite proprement dit.
L'ANP déclare également qu'elle n'exige pas de preuve de la capacité de traite lors des contrôles.
„L'Agence nationale de paiement ne pose pas de questions et ne demande pas de preuve de la capacité à réaliser des opérations d'élevage, à traire des vaches, lors des contrôles&ldquo ;, &ndash ; a indiqué l'agence.
La Commission européenne a publié un rapport sur la situation des droits de l'homme dans l'Union européenne.
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