Au-delà du sarrasin et des conserves : un expert identifie 5 groupes d'aliments qu'il sera utile d'avoir chez soi en cas d'imprévu
Une tempête inattendue, une panne d'électricité qui dure quelques jours, ou une situation imprévue où vous ne pouvez tout simplement pas aller faire les courses. Dans de tels cas, il est particulièrement utile d'avoir une réserve d'aliments longue conservation à la maison &ndash ; cela permet d'éviter le stress, de se sentir plus calme et d'être prêt à faire face à toute situation, même s'il s'agit d'invités inattendus. L'expert Povilas Rubinas explique comment se préparer à l'imprévu de manière ciblée et pratique.
Selon lui, le plus important à la maison &ndash ; n'est pas de s'encombrer de choses que l'on n'aime pas ou que l'on ne consomme pas, mais de maintenir une quantité naturelle, légèrement supérieure à celle que l'on consomme quotidiennement. De cette façon, nous évitons de gaspiller de la nourriture et nous avons toujours quelque chose à sortir en cas d'imprévu ou à mettre sur la table lorsque des invités inattendus passent.
Maison.
„Lorsque l'on pense aux réserves alimentaires, on pense aux conserves et au sarrasin. C'est peut-être parce que les conserves ne se gâtent pas longtemps et que le sarrasin est facile à préparer. Même si on verse de l'eau froide dessus et qu'on le laisse reposer toute la nuit, le sarrasin est comestible le matin. Cependant, si nous ne consommons pas ces produits régulièrement, ils se gâteront tout simplement avec le temps &ndash ; et nous jetterons alors non seulement de la nourriture mais aussi de l'argent&ldquo ;, &ndash ; note l'expert.
Les aliments en conserve ne se gâtent pas longtemps.
P. Rubin insiste sur le fait que le stock des placards de la cuisine ou du garde-manger doit correspondre à nos habitudes et à nos principes diététiques.
La consommation de produits alimentaires est un élément essentiel de la vie quotidienne.
La charcuterie est un produit de consommation courante.
L'interviewer
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