Les changements dans la composition du lait peuvent être un signe avant-coureur avant même que les rendements ne diminuent

De nombreuses exploitations laitières surveillent aujourd’hui les rendements laitiers, mais la quantité de lait seule ne suffit plus. De plus en plus souvent, les éleveurs cherchent des moyens de suivre en temps réel ce qui se passe dans leur troupeau : comment les vaches réagissent aux changements de ration, s’il n’y a pas de problèmes de santé, ou si les aliments sont utilisés efficacement. Selon les spécialistes en équipement agricole de « Dotnuva Baltic », ce sont précisément les indicateurs de la composition du lait qui permettent souvent de détecter les changements avant même qu’ils ne se répercutent sur les résultats économiques de l’exploitation.

« Les agriculteurs surveillent souvent en premier lieu la production laitière, mais les indicateurs relatifs à la teneur en matière grasse, en protéines et en lactose peuvent en dire bien plus. Dans la pratique, nous constatons que les changements dans la composition du lait signalent souvent des problèmes d’alimentation, de métabolisme ou de santé bien avant que les rendements ne commencent à baisser“  – explique Sandra Karaliūtė, responsable produit chez « Dotnuva Baltic ».

Pour prendre des décisions, il faut des données, pas des suppositions

En mettant en œuvre des projets d’équipement d’exploitations laitières, de la conception à l’installation complète du site, l’équipe de « Dotnuva Baltic » constate que, dans les exploitations laitières modernes, les décisions fondées sur des données prennent une importance croissante.

Auparavant, l’analyse de la composition du lait était généralement effectuée de manière périodique, ce qui ne permettait aux éleveurs d’avoir qu’une vue d’ensemble entre deux analyses. Aujourd’hui, les technologies permettent de surveiller ces indicateurs en continu et de réagir rapidement aux changements.

« Lorsqu’un agriculteur modifie la composition des aliments pour animaux ou ajuste la ration, il est naturel qu’il souhaite évaluer le résultat le plus rapidement possible. La surveillance continue de la composition du lait permet de repérer les tendances pratiquement au quotidien et de prendre des décisions fondées sur des faits, et non sur des intuitions“ , souligne la spécialiste.

Un seul analyseur pour tout le troupeau

L’analyseur de ligne laitière BROLIS | HerdLine proposé par « Dotnuva Baltic » est l’une des solutions permettant de surveiller en permanence les principaux indicateurs de qualité du lait. Un capteur intégré à la ligne de traite mesure les taux de matière grasse, de protéines et de lactose du lait de l’ensemble du troupeau, ce qui permet aux éleveurs de suivre en permanence les variations de la composition du lait et de repérer plus rapidement les tendances liées à l’alimentation ou à la productivité du troupeau.

Les données collectées sont automatiquement transmises à une plateforme en ligne, accessible aussi bien depuis un ordinateur que depuis un smartphone. Ainsi, les informations sur la composition globale du lait du troupeau sont disponibles en temps réel, que l’éleveur se trouve à la ferme ou à l’extérieur. Selon les spécialistes, la possibilité de consulter en permanence ces indicateurs permet d’évaluer plus rapidement l’impact des changements apportés à la ration, de prendre des décisions éclairées et de gérer plus efficacement les processus de l’exploitation laitière.

Convient pas uniquement aux exploitations robotisées

Selon Sandra Karaliūtė, spécialiste en équipements et produits agricoles chez « Dotnuva Baltic », l’idée selon laquelle les solutions intelligentes de surveillance de la production laitière sont réservées aux exploitations robotisées reste très répandue. Or, la pratique démontre le contraire.

« Certains agriculteurs sont surpris d’apprendre qu’un tel analyseur peut être intégré à des salles de traite traditionnelles déjà en service. Cela ne nécessite pas de changer l’ensemble du système de traite ni d’investir dans des robots“, – explique la spécialiste.

Selon elle, les données accessibles à distance permettent de collaborer plus efficacement avec les spécialistes de l’alimentation animale, les vétérinaires et d’autres consultants, et les décisions ne reposent plus sur des hypothèses, mais sur des indicateurs concrets. « Nous constatons qu’aujourd’hui, les agriculteurs recherchent non seulement du matériel, mais aussi des solutions qui les aideraient à mieux comprendre les processus à la ferme. Le suivi en temps réel de la composition du lait devient un élément essentiel de la gestion d’une exploitation moderne“, résume Sandra Karaliūtė.

Les spécialistes en équipement d’exploitation de la société UAB « Dotnuva Baltic » fournissent des conseils professionnels et recommandent la solution la mieux adaptée à chaque exploitation laitière. Pour toute demande, veuillez contacter le +370 627 77449, sandra.karaliute@dotnuvabaltic.lt