Pour les producteurs de myrtilles : la pire année depuis 13 saisons
La saison des myrtilles lituaniennes bat peu à peu son plein, mais les producteurs locaux qualifient la récolte de cette année comme l'une des plus maigres de toute la dernière décennie. Malgré les aléas de la nature, les baies fraîches des agriculteurs locaux ont déjà fait leur apparition dans les chaînes de distribution. Cette année, leur prix est inférieur à celui de l'année dernière.
Bien que la nature ait été impitoyable cette année pour les producteurs de myrtilles, une barquette de 500 grammes de myrtilles fraîches lituaniennes coûte actuellement aux consommateurs un euro de moins que l’année dernière.
Les buissons de myrtilles qui poussaient en plaine ont gelé
Depuis 2015, Mantė Marcinkevičienė, qui fournit l’intégralité de sa récolte de myrtilles à une chaîne de distribution depuis la région de Dzūkija, dans le district d’Alytus, explique que, bien qu’elle cultive ces baies depuis plus de 13 ans et qu’elle ait dû faire face à toutes sortes d’épreuves au cours de cette période, la saison de cette année a été celle qui a exigé le plus de patience.
« C’est l’année la plus difficile depuis que nous exerçons cette activité. L’année dernière déjà, en raison des gelées tardives, la récolte n’avait pas été très bonne, et cette année, je pense que nous risquons de perdre jusqu’à 75 % de notre récolte potentielle. Le fait que nos champs soient situés sur un relief vallonné nous aide un peu. Une partie de la récolte a été préservée dans les zones surélevées, tandis que les buissons de myrtilles situés dans les basses terres ont été pratiquement entièrement détruits par ce dernier hiver particulièrement rigoureux“ , explique la productrice de myrtilles.
L’année dernière, Mme Marcinkevičienė a récolté environ 12 tonnes de myrtilles sur son exploitation de plus de 7 hectares. Cette année, selon elle, il est difficile de prévoir si elle parviendra à en récolter 6 tonnes. Outre les caprices de la nature, les maladies peuvent également réduire considérablement la récolte de myrtilles. Les principales et les plus dangereuses d’entre elles, selon la productrice de myrtilles, sont l’anthracnose et la pourriture grise, qui peuvent gravement endommager les baies et détruire toute la récolte.
« Les baies mûres, d’un bleu vif, sont également très appréciées des corbeaux, des corneilles, des freux et des pies. Les myrtilles constituent également un véritable régal pour les renards et les lièvres. Impossible de bétonner une superficie de sept hectares, et ces petits animaux se faufilent facilement sous une simple clôture. On bouche un terrier, et ils en creusent un autre aussitôt. C’est comme ça qu’on s’entend“, sourit la productrice de myrtilles.
M. Marcinkevičienė explique que les myrtilles fraîches cueillies dans son exploitation arrivent généralement dans les rayons des magasins dès le lendemain de la récolte. Les baies sont soigneusement triées, refroidies à une température comprise entre 2 et 4 degrés, emballées puis acheminées vers le centre logistique.
