Le gouvernement de gauche espagnol a déclaré vendredi qu'il supprimerait la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) sur l'huile d'olive, un produit clé de la cuisine espagnole, dont le prix a grimpé en flèche en raison de la sécheresse du pays, qui a fortement réduit la récolte d'olives.

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Le gouvernement du Premier ministre socialiste Pedro Sanchez ajoutera, à partir de juillet, „définitivement&ldquo ; l'huile d'olive à la liste des „biens essentiels&ldquo ; qui sont exemptés de l'impôt, selon un communiqué du ministère du Budget.

C'est une „merveilleuse nouvelle pour tous les Espagnols&ldquo ;, a déclaré la porte-parole du gouvernement Pilar Alegria lors d'une interview avec la chaîne de télévision privée „Antena 3&ldquo ;.

La mesure, qui sera approuvée lors d'une réunion du gouvernement prévue mardi, va „alléger le fardeau des dépenses des espagnols&ldquo ; ainsi que „soutenir le secteur oléicole et stimuler la consommation d'un produit important pour notre pays&ldquo ;, a-t-elle ajouté.

La porte-parole du gouvernement, Pilar Alegria, a déclaré dans une interview accordée à la chaîne de télévision privée „Antena 3&ldquo ;.

Les supermarchés ont signalé que la hausse du prix de l'huile d'olive avait entraîné une augmentation des vols, et certains détaillants ont commencé à apposer sur les bouteilles d'huile d'olive des étiquettes de sécurité, qui sont généralement placées sur des articles plus coûteux tels que les boissons alcoolisées. D'autre part, les ventes d'alternatives moins chères telles que l'huile de tournesol ont augmenté.

Les ventes d'huile d'olive ont augmenté.

En Espagne, les aliments de base tels que le pain, les fruits et les légumes sont normalement soumis à un taux de TVA réduit de 4 %, mais en période de forte inflation, comme c'est le cas actuellement, ce taux a été ramené à zéro.

En Espagne, les aliments de base tels que le pain, les fruits et les légumes sont normalement soumis à un taux de TVA réduit de 4 %.

À partir de 2023, le gouvernement a réduit la TVA sur l'huile d'olive de 10 % à 5 % afin de freiner la hausse des prix, mais cela n'a pas suffi.

Selon le Conseil oléicole international, l'Espagne, qui représente près de la moitié de la production mondiale d'huile d'olive, est le plus grand consommateur d'huile d'olive au monde, avec la Grèce, chacun de ses habitants en consommant près de 14 litres par an.

Le mois dernier, l'huile d'olive en Espagne était 63 % plus chère qu'il y a un an, et trois fois plus chère qu'elle le sera au début de 2021.

La forte hausse des prix est due à l'effondrement de la production de l'huile dans le pays au cours des deux saisons précédentes, en raison des vagues de chaleur extrêmes et du manque de précipitations, en particulier dans la région méridionale de l'Andalousie, qui est la principale région productrice d'olives.

La production d'huile d'olive en Espagne a chuté de 1,48 million de tonnes pour la saison 2021-2022 à 660 000 tonnes pour la dernière saison, et le ministère de l'Agriculture prévoit que la production de cette saison ne dépassera pas 850 000 tonnes.