Le secteur laitier en Europe : différences de prix et défis pour la Lituanie

L'Union des jeunes agriculteurs lituaniens (UJL) a été créée par le Conseil des jeunes agriculteurs européens (CEJA) à Bruxelles. Les écarts de prix du lait en Europe restent élevés

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Les données de la Commission européenne montrent que le prix moyen du lait à la ferme dans l'Union européenne au début de 2026 était d'environ 47 € pour 100 kg, mais les écarts de prix entre les pays restent très élevés.

Les écarts de prix entre les pays de l'Union européenne restent très élevés.

Les prix d'achat du lait en Lituanie sont souvent inférieurs à ceux de l'Union européenne. Vytenis Grigas : le problème n'est pas seulement le prix, mais aussi la structure

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Selon Vytenis Grigas, vice-président de l'EAA, les discussions à Bruxelles se sont concentrées sur le changement de génération et l'avenir du secteur laitier.

Les discussions à Bruxelles se sont concentrées sur le changement de génération et l'avenir du secteur laitier. La production de lait en Europe augmente, mais le marché reste volatile

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Les experts de la Commission européenne estiment que la production de lait dans l'UE augmentera légèrement d'environ 1,6 % en 2025, mais que l'évolution de la production des différents produits laitiers sera inégale.

Par exemple:

• la production de beurre a augmenté d'environ 6 %,
• la production de lait écrémé en poudre &ndash ; environ 4%,
• mais la production de lait de consommation a diminué d'environ 1%,
• et de lait concentré &ndash ; même plus de 10%.

Que pourrait faire la Lituanie ?

Renforcer la coopération

Les coopératives aident les agriculteurs de nombreux pays de l'UE à obtenir de meilleurs prix et un plus grand pouvoir de négociation sur le marché.

• Stimuler la transformation et ajouter de la valeur

Une grande partie du lait lituanien est exportée sous forme de matière première ou de produits à faible valeur ajoutée.

• Assurer le changement de génération

Les jeunes agriculteurs évitent souvent l'élevage laitier en raison des investissements élevés et des revenus instables.

• Viser des prix plus équitables sur le marché de l'UE

Selon M. Grigas, la Lituanie doit se montrer plus proactive en soulevant la question des inégalités de prix au niveau de l'UE.

La Lituanie doit se montrer plus proactive en soulevant la question des inégalités de prix au niveau de l'UE. L'avenir du secteur laitier &ndash ; une question stratégique

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Les discussions à Bruxelles ont également porté sur la future stratégie de l'UE en matière d'élevage, qui devrait être présentée dans le courant de l'année. Elle pourrait avoir un impact majeur sur l'avenir du secteur laitier en Europe.  

Marques : Actualités agricoles, lait, prix, élevage laitier.

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