Les prix des produits laitiers sur le marché mondial baissent pour la sixième fois consécutive

Les prix des produits laitiers ont chuté de 2,4 % cette semaine lors de la vente aux enchères mondiale du „Global Dairy Trade&ldquo ;, selon le portail agricole international „Agriland&ldquo ;. Il s'agit de la sixième baisse consécutive des prix et l'indice a atteint son plus bas niveau depuis août 2024.

Le fromage cheddar &ndash a connu la plus forte baisse de prix, de 6,6 %, tandis que les prix du beurre ont également baissé de 4,3 % et le lait entier de 2,7 %, tandis que certains produits, comme la mozzarella, ont connu de légères hausses.

Selon Farmers Weekly, la baisse des prix de gros du lait et des produits laitiers en Europe devrait se poursuivre, sous l'effet d'une offre forte et d'une demande modérée, et une reprise rapide n'est pas attendue avant au moins le second semestre 2026.

Les prix de gros du lait et des produits laitiers en Europe devraient continuer à baisser, sous l'effet d'une offre forte et d'une demande modérée.