L'élevage de chèvres dans une ferme de subsistance : conditions, coûts et exigences
La chèvre a le statut d'animal bénéfique pour la santé et son lait possède de nombreuses propriétés intéressantes. Alors, voulez-vous en avoir une ? Ou préférez-vous aller au magasin et acheter du lait pasteurisé ? Si vous optez pour la première solution, A. D. Ėmužytė, président de l'association, vous conseille sur les points auxquels vous devez prêter attention.
La chèvre a le statut d'animal bénéfique pour la santé et son lait possède de nombreuses propriétés précieuses.
„Si les conditions le permettent, deux chèvres et une chèvre mort-née constituent l'option optimale. Si les conditions ne le permettent pas, vous pouvez commencer avec au moins deux chèvres. Vous aurez non seulement plus de lait. Si vous élevez les chèvres à des périodes différentes, vous aurez du lait toute l'année. Les chèvres aiment aussi la compagnie. Les chèvres gardées seules deviennent très tristes et produisent moins de lait", explique A. D.Ėmužytė.
Chèvre.
Si les chèvres sont intéressées par la viande, les chèvres Boer ou croisées sont le choix le plus courant, car les chèvres laitières sont maigres &ndash ; tous les nutriments sont dirigés vers la production de lait. Les chèvres laitières sont des chèvres qui ont un corps maigre.
„Les chèvres reproductrices n'aiment ni la chaleur ni la pluie. Elles n'aiment pas non plus être attachées. Je conseille donc d'avoir une étable et un accès régulier à l'extérieur &ndash ; à une aire de garde clôturée et sécurisée. L'élevage de 2–3 chèvres ne nécessite pas un gros investissement. Les chèvres mangeront rapidement l'herbe de la crèche. Il est toutefois possible d'installer une mangeoire et de la remplir continuellement avec autant d'herbe que possible, &ndash ; les conditions de base pour le logement sont les suivantes. Les conditions de base pour le logement sont les suivantes.
La chèvre doit avoir le choix d'être à l'extérieur ou à l'intérieur.
Chèvre.
Les chèvres ont besoin de lait.
Le coût annuel spécifique de l'entretien dépend du prix des aliments, des frais vétérinaires et des conditions de logement. Une chèvre peut avoir besoin d'environ 500 kg de foin et 100 kg de paille par an. Cependant, le coût final varie d'un cas à l'autre.
Les enfants qui ont des allergies ou une digestion délicate choisissent souvent ce lait.
„Il ne s'agit pas d'un animal bon marché. En écologie, le retour sur investissement est souvent dans la balance", explique A. D. Lamb. Selon elle, la question ne doit pas être posée uniquement en termes financiers : „Est-il important pour vous de savoir ce que vous donnez à manger à votre animal et quel lait boivent vos enfants ? Si c'est le cas &ndash ; ce sera payant. Si vous ne recherchez qu'un rendement financier, ce n'est probablement pas le cas.
Même si vous élevez une ou deux chèvres pour votre propre usage, il existe des exigences obligatoires. L'Office alimentaire et vétérinaire de l'État (SVVT) a les suivantes :
&bull ; l'enregistrement du site d'élevage;
&bull ; enregistrement des chèvres dans le registre des animaux de ferme;
&bull ; marquage des chèvres avec des marques auriculaires.
Les petits doivent être marqués dans les 6 mois suivant leur naissance. Toutefois, cette opération doit être effectuée au plus tard avant que l'animal ne soit transféré dans une autre exploitation. Tous les changements (naissance, décès, transfert) doivent être enregistrés dans un délai de 7 jours calendaires. Les animaux ne peuvent être déplacés qu'entre les exploitations inscrites au registre. Il est interdit de déplacer des chèvres non marquées ou non enregistrées.
