8 arômes de tabac à interdire dans les aliments

établi les mesures d'élimination progressive correspondantes. Les fabricants de denrées alimentaires seront tenus de supprimer progressivement l'utilisation d'un groupe particulier d'arômes de fumée dans les denrées alimentaires au plus tôt après deux ans et au plus tard après cinq ans.

Dans le secteur de la fabrication de denrées alimentaires, ces substances sont principalement utilisées dans le poisson, la viande, le fromage et d'autres produits pour donner le goût, l'odeur et l'apparence du fumage traditionnel, connu sous le nom de "fumée". La décision d'interdire l'utilisation de ces substances a été prise à la suite d'une évaluation de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) selon laquelle elles pourraient être nocives pour la santé des consommateurs.

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• Les arômes de fumée SF-001, SF-002, SF-003, SF-004, SF-005, SF-006, SF-008 et SF-009 peuvent être mis sur le marché jusqu'au 1er juillet 2029; 
• Les produits alimentaires contenant des produits primaires à fumer aromatisés SF-001, SF-002, SF-003, SF-004, SF-005, SF-006, SF-008 ou SF-009 et conformes aux dispositions prévues pour eux dans la liste de l'Union peuvent continuer à être mis sur le marché et y rester jusqu'à la date de durabilité minimale ou la date de l'indication "Utilisable jusqu'au .... (date)&ldquo ; jusqu'aux dates suivantes: 

1er juillet 2029 pour les catégories de denrées alimentaires 1.7 (fromages et produits fromagers), 8 (viandes), 9.2 (poissons et produits de la pêche transformés, y compris les crustacés et les mollusques), 9.3 (œufs de poisson) et leurs sous-catégories respectives; 

La date de péremption minimale est fixée au 1er juillet 2029.

Le 1er juillet 2026, toutes les autres catégories de denrées alimentaires.

Marques : Commission européenne, Alimentation, Tabagisme, Santé.

VMVT

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