La production laitière de la Lettonie a augmenté de près de 10 % l'année dernière.
La Lettonie a produit l'an dernier 14,4 mille tonnes, soit 9,6%, de produits de plus qu'en 2024, contre 164,9 mille tonnes en 2024, a indiqué l'office national des statistiques sur la base de données provisoires.
La croissance a été enregistrée dans la production de tous les produits laitiers, avec des augmentations de 5,2 % pour le lait de consommation seul, de 13,8 % pour le lait fermenté, de 15,7 % pour le beurre, de 12,9 % pour le fromage et de 0,5 % pour la crème.
La Lettonie a produit 14,4 milliers de tonnes de produits, soit 9,6 % de plus qu'en 2024.
Le prix du lait cru le plus élevé de l'année dernière a été enregistré en février à 490,15 € par tonne.