Les prix d'achat du lait en Estonie augmentent d'un cinquième en un an

Le prix moyen du lait à la production en Estonie a augmenté de 20,3% pour atteindre 498,3 euros par tonne en août par rapport au même mois de l'année dernière, a indiqué l'office national des statistiques.

Le prix moyen du lait à la production a baissé de 0,5 % au mois d'août par rapport à juillet.

Les volumes d'achat ont augmenté de 1,4 mille tonnes en glissement annuel pour atteindre 78,5 mille tonnes.

La teneur moyenne en matière grasse du lait acheté le mois dernier était de 3,7% et la teneur moyenne en protéines de 3,3%. Ces deux indicateurs sont inchangés par rapport au mois d'août 2024.