Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont légèrement baissé le mois dernier

L'indice des prix alimentaires de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui reflète les variations des prix sur le marché mondial des cinq groupes d'aliments que sont les céréales, la viande, les produits laitiers, les graisses végétales et le sucre, a baissé de 1,6% en janvier par rapport à décembre, a indiqué l'organisation vendredi.

Les prix des denrées alimentaires sur le marché international ont augmenté en moyenne de 6,2 % au cours de l'année écoulée (le mois dernier par rapport à janvier l'année dernière).

Les prix des céréales ont augmenté en moyenne de 0,3 pour cent par mois mais ont baissé de 6,9 pour cent sur l'année, alors que c'est l'inverse pour les prix des huiles végétales, qui ont baissé de 5,6 pour cent par mois et augmenté de 24,9 pour cent par an.

Les produits laitiers ont augmenté en moyenne de 2,4 pour cent par mois et de 20,4 pour cent par an, tandis que le sucre a baissé de 6,8 pour cent et de 18,5 pour cent respectivement.

Les produits laitiers ont augmenté en moyenne de 2,4 pour cent par mois et de 20,4 pour cent par an.

Les produits carnés étaient en moyenne 1,4% moins chers en janvier qu'en décembre, la baisse des prix du porc, de la volaille et de la viande ovine compensant la hausse des prix du bœuf.

Les produits laitiers ont augmenté de 2,4% par mois et de 20,4% par an.

L'Indice FAO des prix des produits alimentaires reflète l'évolution des prix sur le marché international, mais celle-ci n'affecte que partiellement les prix dans les magasins et peut prendre du temps avant d'avoir un impact.