Évolution positive du marché laitier britannique : moins d'exploitations quittent le secteur
De meilleurs prix du lait à la production et des prix des carcasses moins attractifs ont conduit à une stabilisation du nombre d'exploitations laitières au Royaume-Uni, selon AHDB.
Les exploitations laitières sont de plus en plus nombreuses dans le monde entier.
Les producteurs laitiers sont de plus en plus nombreux.
Les données de l'AHDB montrent que la plupart des exploitations sont sorties du marché pas plus tard que l'hiver dernier, et de meilleurs prix du lait encouragent les agriculteurs à rester sur l'exploitation commerciale.
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