L'élevage de volailles de Vilnius se dérobe à ses responsabilités en matière de produits dangereux ?
„Notre engagement &ndash ; est de surveiller, contrôler et améliorer en permanence tous les processus afin de donner confiance aux consommateurs et de garantir la sécurité des aliments&ldquo ;, déclare Sandra Vičienė, responsable de la communication chez AB „Vilniaus paukštynas“. Malheureusement, une épidémie de maladie de Carré dans un jardin d'enfants du district de Marijampolė jette le doute sur cette affirmation de l'entreprise. Le service alimentaire et vétérinaire de l'État (VVVT) a attiré l'attention d'AB „Vilniaus paukštynas&ldquo ; après avoir reçu un rapport du Centre national de santé publique relevant du ministère de la santé (NVSC).
La société AB „Vilniaus paukštynas&ldquo ; a reçu un rapport du Centre national de santé publique relevant du ministère de la santé (NVSC).
Jusqu'au 28 février 2025. Le 28-28-28, l'hôpital Marijampolė a contacté le NVSC pour clarifier la situation. Une entérite à campylobacter avait été diagnostiquée chez un enfant fréquentant le jardin d'enfants d'Igliauka. Selon le NHSS, au moins 4 autres personnes avaient montré des signes d'infection intestinale. Bien qu'elles n'aient pas eu par la suite la confirmation en laboratoire d'une infection par campylobacter. Cependant, le ministère de la santé a lancé une enquête sur l'apparition possible de maladies transmissibles et a prélevé des échantillons dans la cuisine de l'établissement scolaire, qui ont confirmé la présence de campylobacter dans les filets de poulet.
MoHH.
Le MoHFW a déclaré que le département d'éducation préscolaire du Anselmas Matučius Gymnasium à Igliauka, dans la municipalité de Marijampole, avait reçu 18,518 kg de filets de poulet de chair congelés. Il était produit par AB „Vilniaus paukštynas&ldquo ; et fourni par UAB „Vigesta&ldquo ;.
Commentant la situation, Sandra Vičienė, responsable de la communication de Vilniaus paukštynas, a déclaré que l'entreprise n'est pas un fournisseur direct de l'établissement d'enseignement et a suggéré de contacter le fournisseur direct pour obtenir des informations plus détaillées. Toutefois, le représentant de la société a ajouté que : „selon la législation actuelle, Campylobacter n'est pas considéré comme un critère d'évaluation de la sécurité des produits mis sur le marché. En d'autres termes, même si l'on trouve Campylobacter dans des produits, ce n'est pas une raison directe de considérer un produit comme dangereux. Ces bactéries font partie des critères d'hygiène des procédés, ce qui signifie qu'elles doivent être surveillées et contrôlées en permanence dans le processus de production.
„Pour le moment, aucune information supplémentaire sur le nombre de personnes malades ou l'augmentation du nombre de personnes malades n'a été reçue“&ndash ; a assuré le VMVT et a ajouté : „Lors de l'inspection, il a été constaté qu'il n'y avait aucun résidu de produit contaminé dans l'établissement (Igliauka kindergarten &ndash ; note aut.). L'établissement travaille en étroite collaboration avec la VMVT et le NVSC pour s'assurer que de tels cas ne se reproduisent pas.
