Les achats de lait en Lettonie en 2025 devraient augmenter de 0,5 % cette année.

La Lettonie a acheté 838,29 milliers de tonnes de lait cru l'an dernier, soit 0,5% de plus qu'en 2024, selon les données publiées par le Service letton de soutien rural.

Le mois dernier, les achats de lait ont baissé de 1,1% à 65,68 milliers de tonnes par rapport à l'année précédente.

Le volume de lait biologique seul a baissé de 9,5% par rapport à l'année précédente, à 35,29 milliers de tonnes.

Le nombre de vaches laitières dans le pays a diminué de 1,4% pour atteindre 111,26 mille l'année dernière, dont celles à utiliser pour la production de lait ont diminué de 3,8% pour atteindre 100,29 mille.