La moisson bat son plein : la récolte est légèrement supérieure à la moyenne

Alors que la moisson des cultures d'hiver bat son plein, les agriculteurs affirment que la récolte est cette année légèrement supérieure à la moyenne. Ils soulignent toutefois qu’ils sont confrontés à une hausse des coûts, tandis que les prix d’achat des céréales restent au même niveau qu’il y a 15 ans.

« Le potentiel de la récolte est légèrement supérieur à la moyenne », a déclaré à BNS Vytautas Buivydas, vice-président de l’Union des jeunes agriculteurs et de la jeunesse.

Selon lui, le rendement moyen du blé d'hiver est de 5 à 6 tonnes par hectare.

« Si les sols sont de moins bonne qualité ou s’il y a eu des conséquences liées à l’hiver, les rendements diminuent. Mais 6 tonnes de blé d’hiver constituent un rendement optimal. Le rendement en blé de printemps est inférieur de 1 à 1,5 tonne : si l’on atteint 4 à 4,5 tonnes, c’est déjà très satisfaisant. L’avoine : environ 3 tonnes, les pois : 3 à 4 tonnes également. Le rendement du colza d’hiver se situe entre 2 et 3 tonnes – c’est normal et satisfaisant, mais il arrive parfois d’atteindre 4 à 5 tonnes », a estimé V. Buivydas.

Selon lui, il est possible de prévoir le volume de la récolte en observant les quantités déjà moissonnées, car la moisson des cultures d’hiver bat déjà son plein : « Nous sommes actuellement en plein pic d’activité, les moissonneuses-batteuses n’ont qu’à rouler et elles roulent. »

V. Buivydas précise que ces prévisions s’appuient également sur l’évaluation des céréales couchées au sol par la pluie.

Selon lui, le temps a été si changeant cette année que certains agriculteurs, inquiets des conséquences de la sécheresse, ont commencé à installer des systèmes d’irrigation, tandis que d’autres ont décidé de renoncer aux régulateurs de croissance.

« Quand la pluie s’est mise à tomber, ils ont compris qu’ils avaient probablement commis une erreur, car une grande partie des céréales s’était couchée. Ce versement est dû au fait qu’il y avait suffisamment d’engrais, mais qu’ils avaient économisé sur le régulateur de croissance pour que la tige soutenant l’épi ne pousse pas trop haut, c’est pourquoi la tige s’est affaissée après la pluie et les céréales sont devenues plus fragiles ; la pluie les a donc couchées plus rapidement, car plus l’épi est chargé de grains, plus le risque de couchage est élevé“ ", a expliqué l’agriculteur.

Le début de la moisson est marqué par la récolte de l’orge d’hiver. Ensuite, les moissonneuses-batteuses se dirigent vers les champs de seigle d’hiver, de blé noir et enfin de blé.

« Les cultures d’hiver mûrissent plus tôt, c’est pourquoi elles sont moissonnées en premier, puis vient le tour des cultures d’été », – a déclaré V. Buivydas.

La moisson des céréales d’été n’a pas encore commencé : « Il faudra encore attendre deux ou trois semaines pour celles-ci. La moisson commence dans la deuxième quinzaine d’août : on récolte d’abord l’avoine, l’orge d’été peut déjà être mûre, puis tout se mélange : un jour, on moissonne les céréales d’hiver, et le lendemain, les céréales d’été“.

Le séchage et le transport ont renchéri

Andžejus Kulevičius, vice-président de la Chambre d’agriculture de Lituanie, indique que les services de transport des céréales de l’exploitation vers le silo ont augmenté d’environ 20 % cette année. De plus, ces services sont plus chers en Lituanie que dans certains pays voisins.

« Actuellement, le séchage des céréales coûte environ 7 euros par tonne pour chaque point de pourcentage de réduction de la teneur en humidité par rapport au taux de référence de 14 %, et, dans le cas d’une récolte plus humide, les coûts supplémentaires peuvent atteindre 10 euros par tonne“ , a déclaré A. Kulevičius dans un communiqué.

Selon V. Buivydas, les prix du séchage des céréales ayant augmenté, certains grands agriculteurs, exploitant des milliers voire des dizaines de milliers d’hectares, assument le risque de dépenses plus importantes liées au séchage des céréales, enfourchent leurs moissonneuses-batteuses et partent dans les champs, tandis que les plus petits exploitants sont plus flexibles : ils peuvent laisser les céréales sécher dans les champs pendant quelques jours.

« Si les exploitations sont grandes et que les volumes de moisson sont très importants, elles n’attendent certainement pas : ils en ont la possibilité et se rendent dans les champs, même s’ils sont plus humides, et moissonnent en assumant les coûts supplémentaires liés au fait qu’ils ne peuvent pas attendre que les céréales sèchent. Mais les petites et moyennes exploitations familiales ont un avantage : elles ne disposent pas de grandes superficies et peuvent donc attendre (des conditions météorologiques favorables à la moisson – BNS). « Les petites exploitations bénéficient d’une certaine flexibilité qui leur permet, malgré tout, de s’adapter quelque peu aux conditions météorologiques grâce à leurs superficies plus réduites », a déclaré V. Buivydas.

« Quand on est une grande exploitation, on n’arrive plus à moissonner à temps, puis on n’arrive plus à semer (les cultures d’hiver – BNS). Plus une exploitation est grande, plus son efficacité est élevée d’un côté, mais ses coûts sont également plus élevés“, a ajouté l’agriculteur.

Le vice-président de la Chambre d’agriculture affirme que, lors de la récolte de céréales de cette année, les facteurs naturels et économiques posent de nombreux défis et difficultés aux agriculteurs.

« Les agriculteurs sont confrontés à une hausse des coûts, tandis que les prix d’achat des céréales restent au même niveau qu’il y a quinze ans. Bien que, pendant cette période, les engrais, les produits phytosanitaires, le carburant, le matériel agricole et les pièces détachées aient renchéri, et que les salaires et les impôts aient augmenté, les cours des céréales sur les marchés internationaux sont aujourd’hui similaires à ceux d’il y a plus d’une décennie. Un tel déséquilibre suscite de vives inquiétudes quant à la compétitivité et à l’avenir des exploitations“ », a déclaré A. Kulevičius.

Selon lui, la moisson de cette année est particulièrement alourdie par la hausse des coûts de production. La récolte nécessite beaucoup de carburant – celui-ci est indispensable non seulement pour les moissonneuses-batteuses et les autres machines, mais aussi pour le transport et le séchage des céréales.

A. Kulevičius affirme que les agriculteurs sont en concurrence non seulement entre eux, mais aussi avec les producteurs d’autres pays européens ; il est donc important que les conditions de concurrence soient aussi équitables que possible.